荔枝

荔枝的生長環境主要分佈於南北回歸線附近的溫暖區域,台灣中南部地區氣候正適合荔枝生長,近年透過品種研發與修剪栽培等技術,孕育出果粒大、甜度高、水份多、肉質鮮美的荔枝,廣受消費者喜愛。

台灣主要栽培品種為黑葉荔枝與玉荷包荔枝,黑葉荔枝果皮鮮紅、果實飽滿,果肉質地細膩、香氣逼人,盛產期為每年6、7月間,是夏季最佳水果;玉荷包荔枝則屬早熟品種,每年5月底、6月初為盛產期,果型完整飽滿,果皮顏色由綠轉紅時,糖度最高、最為美味,半透明凝脂狀的果肉細緻香甜、豐潤多汁,是荔枝中的極品。

近年輔導設置優質供果園,針對重要外銷市場,導入安全管理體系,採收前均採樣進行農藥殘留檢驗,確保荔枝符合國內外安全衛生標準,外銷果品均經嚴格分級、精緻包裝、適溫冷藏,保持最佳的鮮度與口感。

產期

盛產期為5~7月。