金鑽鳳梨

1998年,在產、官、學、研的多年努力之下,在品種上推陳出新,育成了臺灣引以為傲的鮮食鳳梨「台農17號」金鑽鳳梨,是臺灣目前鳳梨外銷的主要品種,屢屢創下亮眼的外銷成績。金鑽鳳梨不同於傳統開英種,金鑽鳳梨的口感更為細緻,酸度也較開英種更低,甜美多汁,兼具口感與風味。

在種植面,鳳梨也特別適合臺灣南部氣候,從屏東、台南、高雄、嘉義到南投都有種植,佔全臺栽培面積的85%。其中所有鳳梨品種又以金鑽鳳梨的種植為大宗,佔臺灣所有鳳梨生產的9成以上。

產期

金鑽鳳梨的產期為3-6月,從種植到採收要經過18個月的栽培,並且在10-12月期間催花,才能在3-6月的期間採收。